ЕДА РОССИЙСКИХ ИМПЕРАТОРОВ

 Вот для сравнения книги Калабекова - чистая статистика - ссылка "http://publ.lib.ru/ARCHIVES/K/KALABEKOV_I._G/_Kalabekov_I.G..html"

Это:

"Калабеков И.Г. СССР и страны мира в цифрах. [Pdf- 5.7M] Справочное издание"

"Калабеков И.Г. Российские реформы в цифрах и фактах. [Pdf-17.0M] Справочное издание"

"Калабеков И.Г. Россия, Китай и США в цифрах. [Pdf- 5.8M] Справочное издание"

Здесь всё наглядно.

 Кстати, вдогонку про еду в СССР.

В середине семидесятых мне повезло жить между двумя ресторанами, оно конечно сомнительное везение, когда там гуляют, но зато при каждом ресторане были кафе и кулинария. В одном делали кафе прекрасные пирожки и выпечку, другое было кафе-мороженное с пирожными, коктейлями и подобным, что детям всегда запоминается, особенно запомнились пирожные в виде лебедей типа эклеров с кремом посыпанные сахарной пудрой. Ну и обычных разных эклеров было навалом. В те времена я изводил родителей капризами. То ел только мелкорубленные яйца в смятку, то мне домашние котлеты не нравились, там типа много лука, и мне специально приносили еду из кулинарий - рубцы, рамштеты, котлеты по киевски и прочее. Было объедение. Я и потом часто пользовался кулинариями. Там снабжение было ресторанное и когда поганый горбик убрал из магазинов вырезки и даже второй сорт заморозив всё это на базах торга, то в кулинариях гуляш и подобные вещи были всегда, оттуда их убрать забыли или не подумали. Там же была и рыба уже готовая, жареная, в кляре, всякая. Шла на ура всегда.

А ещё мать моя работала сначала воспитателем в детсаде, получала рублей 110, но к ним были и премии рублей по 30, и если какая переработка, то всегда строго оплачивалась в двойном размере. Так что денег хватало, вот нянечки получали мало, 80 рублей всего, но опять же это без премий и доплат. А когда я в школу пошёл она стала работать в госстрахе, там зарплата у неё доходила до 180 рублей плюс премии, но переработку не оплачивали, поскольку рабочее время не нормировано. Сдельщина. Так вот госстрах давал ещё плюсом к этой немаленькой зарплате (на нынешние деноминированные деньги это 180 тысяч рублей не считая премиальных и тринадцатой) ещё и талоны на питание в одном из наших ресторанов. Поскольку мать всегда в бегах, то она ела в столовых там где оказалась, много было всяких забегаловок, в советское время на каждом углу были если не столовая, то блинная, пельменная или чебуречная. А талоны на питание в ресторане отдавала мне. И вот я ходил после школы обедать в ресторан, комплексный обед, всё как положено. Мне нравилось. А домашняя еда мне тогда не нравилась, там было много мяса, много масла, то лук не нравился, то морковь зачем положили, вобщем зажравшийся был до предела. И всё ел без хлеба, все старики возмущались. А дед у меня каждый день говорил, как хорошо стало жить. Он то знал, он ведь из богатой деревенской семьи, у его отца самое большое стадо в деревне было. Он глядел сколько мяса у нас в суп кладут и говорил, вот мой бы отец увидел - всех поубивал бы за такие куски. Он рассказывал мне когда я от еды рожу бесстыжую воротил, что его дед в случаях баловства за столом без разговоров бил ложкой в лоб и выставлял из-за стола. И ходи голодным. Но меня такой перспективой было не запугать, я как раз хотел походить голодным. Похоже меня просто тяготило изобилие всего и всякого в СССР. Дурак был капризный.

Только теперь я понимаю как мне повезло родиться и жить в СССР. И как я обокрал своих детей не сумев сохранить мой любимый СССР.

Да, про рыбу. Я забыл упомянуть что постоянно в магазинах лежали скумбрия и ставрида горячего и холодного копчений, наряду с иваси и подобным. Ну они и сейчас лежат, но тогда они лежали по смешным ценам. В мороженом виде копеек 60, как минтай, а в копчёном по моему 80 копеек, не дороже. Селёдка конечно подешевле была, да и повкусней считалась. Иваси действительно была замечательной селёдкой. Сейчас таких нет.

А вот помню мне на день рождения заказали торт "бизе". Здоровенный! И кулинарии и хлебокомбинаты принимали заказы на торты к юбилеям и просто для желающих. А вообще, таких тортов как в СССР я с тех пор не встречал. Ну я встречал подделки, вроде как называется "ленинградский" песочный или "сказка", но они не те. "Киевский" был прекрасный торт, "абрикотин", "прага" тут вот несколько раз пытался покупать рашкиноидные праги от разных производителей - фуфло. Птичье молоко тоже видимо уже никогда воспроизвести не сможем. Сколько раз пытался пробовать всяких выпусков - рядом с советскими и не лежали. Сейчас, правда, йогуртовые торты есть и со взбитыми сливками. Но дело в том, что в СССР, если бы там взялись за изготовление таких - всё было бы в 1000 раз вкуснее. Ведь сейчас это всё из химии, видел я эти сливки  и сертификаты на них читал. Лучше их в рот не брать, как и йогурты. А про йогурты могу сказать, что когда я бываю на молокозаводах, то спрашиваю что и как у них делают, они иногда шифруются, иногда говорят что нормально всё, но про йогурты все как один говорят - мы такого не покупаем и всем не советуем.

А в СССР государство старательно стремилось накормить меня поразнообразнее, повкуснее и поздоровее. В соответствии с медицинскими нормами потребления. Теперь я знаю, что в соответствии с медицинскими нормами в человека без вреда для здоровья можно очень много еды напихать. И он всё равно будет недоволен.

В детстве ещё читал сказку. Там мать всё для своих детей делала, а дети капризничали, барствовали, а когда мать заболела, то даже воды стакан у них допроситься не могла. Ну, она обернулась кукушкой и улетела. Дети её звали, плакали, а поздно.

Вот так мы предали СССР. Теперь его нет. Можно поплакать, побиться головой об стенку, но поздно. Его уже не будет.

Можно понять наконец, что мы и есть этот самый СССР. Объединиться и вернуть себе всё у нас украденное. Да сторицей вернуть, чтоб ворам неповадно было. Вот это было бы по советски.

А иначе прозябать нам всем в рашкинодии до самой смерти, которая уже не за горами.

Ну тогда, хотя бы детям рассказать какое у них наследство, может они будут лучше нас и сподобятся вернуть себе своё!

Ведь все эти жокеры и прочие вредные они ведь того и добиваются, чтобы дети наши и внуки забыли чем на самом деле владеют и не требовали никогда назад.