|
|
> Новости> Ключевые слова - теги> Авторизация> В команду> Помощь Мухину> Баннеры> Объявления> Сейчас на сайтеСейчас на сайте 0 пользователей и 26 гостей.
|
|
УЖАС ЭПИДЕМИИ УМСТВЕННОЙ БЕСПОМОЩНОСТИ |
> Новости> Ключевые слова - теги> Авторизация> В команду> Помощь Мухину> Баннеры> Объявления> Сейчас на сайтеСейчас на сайте 0 пользователей и 26 гостей.
|
|
Очень я любил в варёной
Очень я любил в варёной курице яички, которые не вышли из неё, а вместе с нею и сварились. Они в виде маленьких желточков. Очень вкусно. Особенно лапки куриные нравились, они из такого плотного серого мяса.
А какое пиво было? Сейчас вместо пива мочу продают.
Про колбасы и сосиски я уж и не вспоминаю. Сейчас много всякой дряни с виду напоминающей колбасу. Это больше всего и раздражжает, видишь вроде колбаса, а купишь - говно оказывается.
Снявши голову, по волосам не тужат. Если ничего хорошего не осталось, то зачем остальному жить?
Природа мудрая, правильно, что рашкосранцы дохнут.
Гост
"... правильно, что рашкосранцы дохнут"
Вместе с вами?
Гост
"Не удивительно, что рашка дохнет."
Вместе с вами?
Комментарий к посту Госта
"Вот раньше советский человек оказавшись за границей о чём больше всего сожалел? О чёрном хлебе. Такого вкусного хлеба нигде в мире не было. А сейчас? Сейчас о нынешнем рашкосранском чёрном хлебе кто-нибудь пожалеет? Нынешний рашкосранский хлеб - это и не хлеб вовсе. А бублики какие в СССР были! А сейчас что? Чудеса современно химии или извращения генетиков?"
У меня сейчас родственники на ПМЖ в Болгарии. Там они больше всего мечтают о черном хлебе, который до сих пор выпекается на Украине. Но его и здесь сейчас мало. "Бородинский" и еще несколько сортов. "Бородинский" самый вкусный и приличный. А вот то, что продается под видом ржаного ( аналог серому хлебу" в СССР) есть невозможно. Пока свежий еще съедобен. Но завтра превращается в какую то кислятину, а через 3 дня начинает плесневеть. И не могут найти в Болгарии настоящего вкусного сала, именно соленого сала с чесноком или перцем. Есть немецкий шпиг, ветчина, разные копчености, но сало там не купишь. То же самое о черном хлебе пишут многие туристы или живущие на ПМЖ от Америки до Азии.
А на Украине народ подсадили на почти безвкусные белые батоны. Они калорийные, сытные. Но есть их всухомятку невозможно. А в СССР можно было полбуханки горячего хлеба съесть без всяких соусов и кобаски сверху.
Марк
А в СССР можно было полбуханки горячего хлеба съесть без всяких соусов и кобаски сверху. - я не знаю, вы все, плачущие по советскому хлебу, в пустыне что ли живёте?
Да сейчас помимо хлебзаводов, оставшихся от советских времён и выпускающих на техже линиях такой же гавнистыйхлеб, полно нормальных пекарен, мимо которых и пройти невозможно - такой обалденный хлебный аромат. Вот захожу на рынок - 5! (ПЯТЬ!) пекарен частных - они за стеклом, вы можете контролировать чистоту помещения и что там пекари кладут.
За таким же стеклом мини-пивоварни,которые реально варят пиво, а не делают как в СССР мочу с названием "Жигулёвское"
И что там они за границей найти не могут? Дочь моего друга в Париже живёт. Он когда был прошлым летом у неё специально привёз несколько видов французского сыра и мы тоже как здесь в коллективе спорим - поэтому он несколько видов хлеба и булок привёз. Отличный хлеб,отличный сыр.
У нас в гастрономе лежал в 70-е только российский, пошехонский и голландский - унылейшее гавно. С сыроварнями Европы со многовековыми традициями и сравнивать этот советский ширпотреб нечего.
Лепили чтобы всем хватило,вот и делали никакой сыр, бутербродное масло.
Сала в Болгарии нет! Да в Липецке при советской власти его тоже не было. Вернее, лежало сало - пожелтевший жир, который даже совсем неимущие не покупали.
Ответ Проходящему
"- я не знаю, вы все, плачущие по советскому хлебу, в пустыне что ли живёте?"
Просто у меня память хорошая. Как я мог полбуханки белого или серого хлеба съесть по пути домой. Сейчас даже голодному хлеб кушать без паштета или колбасы с кетчупом совершенно не хочется. Безвкусный он, как мыло. Дает калории, насыщает, но не разжигает своим вкусом аппетит.
Марк
"- я не знаю, вы все, плачущие по советскому хлебу, в пустыне что ли живёте?"
Просто у меня память хорошая. Как я мог полбуханки белого или серого хлеба съесть по пути домой. Сейчас даже голодному хлеб кушать без паштета или колбасы с кетчупом совершенно не хочется. Безвкусный он, как мыло. Дает калории, насыщает, но не разжигает своим вкусом аппетит - город назовите. Я в Воронеже живу. Частные пекарни на каждом шагу. Через магистраль на рынке 5 пекарен с ОТЛИЧНЫМ хлебом, у нас на рынке (у дома) 3 пекарни плюс пекарня в супермаркете рядом.
Там же, в супермаркете, лежит хлеб от советских хлебзаводов. Они дожили до наших дней. Есть даже сюжет о ярославском хлебзаводе, как на его оборудовании вековой давности до сих пор пекут хлеб,об ужасной грязи и вони на предприятии, о крысах и кошках постоянно снующих по цехам:
https://www.youtube.com/watch?time_continue=185&v=4Af7xb4q3ZQ&feature=emb_logo
Но и оборудование, и рецептуры, и люди всё с советских времён осталось. Вот на них и делают: "Безвкусный он, как мыло"
Проходящему. Это че от грязи
Проходящему. Это че от грязи советские хлеб и икра минтая были такими вкусными? В ПНД не пробовали обращаться? Не медлите а не то догоните звезд форума: Земля плоская, гравитации нет и проч. С уважением, Олег.
Энто, хлеб должен быть из
Энто, хлеб должен быть из зерна с клейковиной. А ее из муки ноне удаляют и продают отдельно
Грят, вредная, глютен. Алергия и только кишки засоряет. Хочешь хлеба как раньше - пеки сам с добавлением клейковины, в хлебопечке. Их полным полно в продаже. Гы
Ты расскажи про вчерашний хлеб из совка, как его жрал батонами! Вот в войну пайка была аж 800 грам на рабочего. Я все думал, куды столько?! А это когда больше ничего нету вообще мизер, голодуха. Хочешь совковый вкус? Посиди на той пайке с пол годика
Будешь жрать все что найдешь из пальмового масла и пищать от радости
Черт
"Вот в войну пайка была аж 800 грам на рабочего. Я все думал, куды столько?! А это когда больше ничего нету вообще мизер, голодуха."
чёрт дырявый
Хочешь испеки сам хлеб, клейковины только добавь. Вот чёрт чертяка безмозглая, это ж надо так врать нагло как с графой национальность, отмену которой ты так же по обыкновению на Брежнева свалил. Если следовать дырявому то глютен среден и его из зёрен пшеницы удаляют а чтоб хлеб склеивался иначе не получится даже блин испечь-растекаться будет мешанина мучная без клейковины. Надо по буржуинам в такую муку клею добавить, но не столярного-дорогой.
f16a
Это че от грязи советские хлеб и икра минтая были такими вкусными? - они были такими вкусными либо от голода, либо от того что не с чем сравнивать было.
Вот я теперь могу сравнивать хлеб от постсоветского хлебзавода, на котором даже линия та же осталась и гонят тот же, по-вашему, "вкусный хлеб", и хлеб с мини-пекарен, а Вам сравнивать было не с чем.
Проходящему. Видите ли друг
Проходящему. Видите ли друг мой, у меня хорошая память. И про голод тоже, с которым столкнулся в начале 1997-го года. До начала "демократических" реформ почему-то не было признаков массового голода: массового попрошайничества, побирушничества по помойкам например. Так что мне лично есть что с чем сравнивать. С уважением, Олег.
f16a
Проходящему. Видите ли друг мой, у меня хорошая память. И про голод тоже, с которым столкнулся в начале 1997-го года. До начала "демократических" реформ почему-то не было признаков массового голода: массового попрошайничества, побирушничества по помойкам например. Так что мне лично есть что с чем сравнивать. С уважением, Олег.
К чему Вы сюда приплетаете 90-е? Я же не сравниваю хлеб военных времён с хлебом мирного времени, а Вы зачем то момент катастрофы и те проблемы что при катастрофе возникли (голод) сравниваете с советским хлебом.
У меня матушка пережила и голод 33-го, и голод войны, голод 47-го, голод начала 60-х. НАЧАЛА 60-х, КАРЛ! Война как уже 17 лет закончилась, а с продовольствием возникли проблемы. Отсюда и Новочеркасская трагедия. Я помню хлеб 60-х - 1984 (тк здесь некоторые 84-м ставят точку на советской власти)
Кислое гавно. Сравнивать не с чем было. Вернее удалось сравнить в стройотряде - были мы на Украине и на Белгородщине. На Украине закупали хлеб в виде каравая в колхозной пекарне. Вот тот хлеб был ОБАЛДЕННЫЙ. И таким же вкусным хлебом нас кормили в колхозе в Белгородской области (граница с Украиной: Ровеньки, Короча). Городской хлеб Воронежа, Липецка, Курска, Орла, Тамбова и пр - полное дерьмо.
В столицах пекли вкуснее. Но в столицах всё было по другому.
Проходящему. Именно что
Проходящему. Именно что катастрофы не было. Йошкар-Ола 1987-1989 гг. тогда была столицей? Коль хлеб был хороший. С уважением, Олег.
f16a
Проходящему. Именно что катастрофы не было. Йошкар-Ола 1987-1989 гг. тогда была столицей? Коль хлеб был хороший. С уважением, Олег. - мне странно, что Вы жили в городе 2 года и даже не узнали что это столица - Вы тут троллите что ли, выдавая себя за человека жившего в СССР?
ВИКИ: В декабре 1936 года Марийская автономная область была преобразована в Марийскую Автономную Советскую Социалистическую Республику, и город Йошкар-Ола становится её столицей
Я всех исказителей истории просил столицы в качестве стандарта советского снабжения НЕ ПРЕДЛАГАТЬ!!!
Проходящему. Знал и чего?
Проходящему. Знал и чего? Когда в 1983 или 1984-м был в гостях у тети в Рязани она меня накормила супом из свиного окорока. Рязань тогда тоже была столицей? С уважением, Олег.
f16a
Проходящему. Знал и чего? Когда в 1983 или 1984-м был в гостях у тети в Рязани она меня накормила супом из свиного окорока. Рязань тогда тоже была столицей? С уважением, Олег. - а я разве где-то утверждал, что в СССР не производили свиного окорока?
У Вас какие-то детско-наивные доводы: тётка окороком накормила. И хуле? Может она его в первый раз за пять лет достала.
Отец в конце 70-х заезжал к дальнему родственнику в Москве и тот ему подарил палку финского сервелата, который достал по огромному блату, через третьи руки за какие то услуги.
Но я же не вывожу на этом основании, что все советские люди регулярно кушали финский сервелат - я и моя семья его ели один раз в жизни.
Я когда в Воронеж поступать в институт приехал, то зашли с товарищем по вступительным экзаменам в гастроном рядом с обкомом партии ( справа от Никитинской библиотеки). И я смотрю и тихо офуеваю - свободно лежит свиной окорок. Взяли кусочек. И нам тогда почему то в голову вбилась мысль, что в Воронеже всегда так ( я приехал из Липецка, трщ из Курска где такого, чтоб окорок лежал - никогда не случалось).
Скорее всего это была либо проверка какая то от ОБХСС, либо так звёзды сошлись, но в последующие 5 лет учёбы сколько бы раз я не заходил в этот гастроном, там( как и в других магазинах) свиной окорок я никогда более не видел.
Проходящий
"Я же не сравниваю хлеб военных времён с хлебом мирного времени, а Вы зачем то момент катастрофы и те проблемы что при катастрофе возникли (голод) сравниваете с советским хлебом."
Да? А откуда та катастрофа взялась в мирное время, когда погибло больше, чем в 1941-1945 гг?
Проходящий
"Вот я теперь могу сравнивать хлеб от постсоветского хлебзавода, на котором даже линия та же осталась и гонят тот же, по-вашему, "вкусный хлеб" ..."
"Что касается батона, то в советское время его выпекали совсем по-другому: сначала ставилась опара, которая бродила порядка 4 часов, чтобы набрать вкусовые и ароматические свойства. Потом добавлялись остальные ингредиенты, в том числе, и маргарин, который придавал батону тот неповторимый молочный вкус.
Сегодня все происходит не так, такой способ не используют, тесто замешивают сразу, а чтобы улучшить продукт, добавляют улучшители. Кстати, маргарин не используют, вместо него добавляют растительное масло. Поэтому того вкуса и аромата уже нет."
3 причины почему советский нарезной батон был и вкуснее, и качественнее: https://zen.yandex.ru/media/nsm/3-prichiny-pochemu-sovetskii-nareznoi-ba...
Aleksey2
Потом добавлялись остальные ингредиенты, в том числе, и маргарин, который придавал батону тот неповторимый молочный вкус. - Вами описанный хлеб вообще не полезен.
Я для себя давно пеку хлеб без дрожжей, муки и всяких маргаринов.
Покупаю на рынке зерно, проращиваю его, делаю в мясорубке фарш. Могу добавить или лук, или морковь, или капусту, формирую лепёшки - и в духовку.
Аромат такого хлеба валит наповал. Он невероятно вкусный, я его пеку впрок и потом, как в старину, храню завёрнутым в кусок ткани. Ни дрожжей, ни сахаров, ни трансжиров маргаринных - в дороге, на работе утоляет голод на раз. и не плесневеет
Проходящий
И чё? Вместе с вершками, корешками проросшими и отрубями (шехуёй)?
Если лепешка толще 5 мм её не угрызть будет (без дрожжей) или соду с кефиром надо добовлять.
А вообще солодовый хлеб это действительно изумительная вещь!
Проходящий
"Вами описанный хлеб вообще не полезен."
И поэтому, питаясь этим хлебом, население СССР увеличивалось по 2 млн в год?
Aleksey2
"Вами описанный хлеб вообще не полезен."
И поэтому, питаясь этим хлебом, население СССР увеличивалось по 2 млн в год? - Вам уже чётко ответили,где население росло гораздо больше, чем в СССР - Индия, Бангладеш, Китай - страны с самым низким уровнем жизни на тот момент.А настрогали сотни миллионов.
И смотрите статистику прироста по республикам - Среднеазиатские и давали прирост,где советская власть была только на бумаге, а нищета чуть меньше, чем до революции. Вот они и плодились по 2 миллиона в год
Проходящий
"Там же, в супермаркете, лежит хлеб от советских хлебзаводов."
Ага. Они такие же советские, как и докторская колбаса теперь.
Aleksey2
"Там же, в супермаркете, лежит хлеб от советских хлебзаводов."
Ага. Они такие же советские, как и докторская колбаса теперь. - такие же, не сумлевайтесь. Я не про собственность, а про оборудование и технологии. Собственник сменился, а как пекли говно, так и пекут.
Проходящий
"Ага. Они такие же советские, как и докторская колбаса теперь. - такие же, не сумлевайтесь. Я не про собственность, а про оборудование и технологии."
Ну так и Микоян теперь буржуйская собственность, а Докторская теперь делается из курятины, а не из говядины и свинины.
Aleksey2
"Ага. Они такие же советские, как и докторская колбаса теперь. - такие же, не сумлевайтесь. Я не про собственность, а про оборудование и технологии."
Ну так и Микоян теперь буржуйская собственность, а Докторская теперь делается из курятины, а не из говядины и свинины.
Вам тогда, в начале года ответил трщ, работавший на мясокомбинате, что Вы сильно заблуждаетесь из чего делалась советская колбаса.
Проходит время, темы уходят вниз и Вы снова и снова заводите свою шарманку о качественной пище и продуктах в СССР
Вам в напоминание пост того товарища из темы "Ещё о фальшивости пакта Молотова-Риббентропа":
Ответ Проходящему
"Дает калории, насыщает, но не разжигает своим вкусом аппетит - город назовите. Я в Воронеже живу. Частные пекарни на каждом шагу. Через магистраль на рынке 5 пекарен с ОТЛИЧНЫМ хлебом, у нас на рынке (у дома) 3 пекарни плюс пекарня в супермаркете рядом."
Одесса, Николаев. Местные хлебопекарни. Хлеб безвкусный. Пекарни частные. Да и какие могут быть при капитализме? Не общественнные ( социалистические) же. Но не возбуждают аппетита, обязательно надо употреблять с другими продуктами, желательно мясными. Советский хлеб , свежий, горячий можно было кушать сам по себе. НГастолько он был вкусный. Не каждый сорт. И в те времена был хлеб мало ликвидный.
Обычно ржаной. Белый и серый очень аппетитные.
Украина экспортирует много зерна. Почему местный хлеб стал безвкусным не знаю.
Марк
Я отдыхал на турбазе под Николаевым в 1983-м. Тогда же на кораблике плавали в Одессу. Бродили по Одессе весь день, питались и в столовой и так что-то покупали. Никакого такого особенного хлеба я не заметил. Хотя на Украине хлеб пекли лучше, чем в Липецке и Воронеже.
На турбазе кормили хорошо, и у них была фишка - хлеб (видимо, не съеденный) резали соломкой и обжаривали. Называлось это "гренки". Этих гренок была огромная алюминиевая кастрюля и мы набирали их с собой вечером в домике погрызть.
Отправить комментарий