1 ПОЧЕМУ ОШИБКА ХУЖЕ ПРЕСТУПЛЕНИЯ

Опубликовано:
Источник: оригинал
Комментариев: 349
5
Средняя: 5 (голоса)

Рыбный день 

    В свое время, пожалуй, у России были и умные враги, которые лгали и извращали положение в России и СССР осмысленно, понимая, что именно они лгут и зачем. Теперь, ввиду катастрофического оглупления населения, и на руководящие или ключевые посты в антироссийской пропаганде валом идут люди крайне убогие в культурном отношении. (Под культурой человека я понимаю его способность использовать знания, накопленные человечеством). Достаточно посмотреть на тех, кто готовит речи и пресс-конференции путину и Медведеву. В результате этого, их ложь сегодня можно считать их искренним заблуждением, их ошибкой.

Я хочу в данной работе рассмотреть академический вопрос - почему ошибка хуже преступления, и надо ли нам сильно огорчаться от того, что все больше и больше глупцов всплывают в пропагандистской проруби режима Russia? Но сначала несколько примеров того, как глупцы лгут, уверенные, что вещают некие истины.
Начну с довольно сложного примера, требующего либо глубоких знаний подробностей, либо житейской сообразительности. Вот некий Леонид Каганов, пошарив по «святому источнику истинных знаний» – Википедии, - написал небольшой материал «33 ошибки массового поражения», в котором разобрал «закоренелые заблуждения» сограждан. Заблуждения касаются очень «животрепещущих» вопросов типа, сколько витамина С в лимоне, кто написал строки «Белеет парус одинокий» или что такое Биг Бен. Как говорится: никакой политики – только бизнес!
Но каким бы этот Каганов был интеллектуалом, если бы не плюнул в СССР? Он бы сам себя не узнал. И плюнул он так:
«Рыбный день в советских столовых вводили из соображений здоровья.
Да, забота о здоровье подчас принимала в СССР угрожающие масштабы. Однако рыбный день с ней не связан. В 30-е годы в стране из-за коллективизации начался упадок свиноводства. 12 сентября 1932 года наркомснаб Микоян подписал указ о восполнении дефицита мяса за счет рыбы, ведь озера и моря счастливо избежали раскулачивания. Во всех столовых был введен рыбный день: хек и мойва по четвергам заменили мясо. Обедать рыбой было непривычно. Больше всех страдал сам кавказец Микоян, если верить его мемуарам: «Вначале было противно даже трогать ее, но потом понравилось». Впрочем, отрицать пользу рыбы станет лишь человек с дефицитом фосфора в мозгу. Так что кое-какой оздоровляющий эффект все же был».
Ну, спасибо вам Леня, за «кое-какой оздоровляющий эффект», однако вы, судя по этому опусу, вызванному явным дефицитом фосфора в мозгу, рыбку-то не сильно уважаете.
Начну с попутного вопроса – с того, что рыбные ловли в промышленных масштабах во всей царской России велись артелями, то есть, колхозами, однако, исключая казаков, принадлежали рыбные ловли не артелям, а рыбным промышленникам. Эти промышленники эксплуатировали артели, посему большевики этих «кулаков» в рыбном хозяйстве и упразднили в первую очередь (гораздо раньше, чем кулаков в свиноводстве), в связи с чем, остались в рыбной промышленности одни колхозы. Но это попутно.
Однако главное заблуждение – то, что рыбу в СССР навязывали населению из-за отсутствия мяса, - остается. Это заблуждение очень старое, его в своей пропагандистской войне с СССР в виде уймы анекдотов про «рыбный день» забрасывал в Советский Союз Запад.
На самом деле рыбный день появился не в 30-х, а уже в мое время, причем, он никак не исключал рыбу в столовых в остальные дни и мясо в четверг. Это действительно была пропаганда рыбы. Да, скорее всего Микоян что-то предпринимал и в 30-е годы, по крайней мере, мой отец, призванный в армию в 1934 году, вспоминал, что в армии рыба уже была, а перед тяжелыми походами им на завтрак давали селедку и требовали запить ее не только чаем, но и большим количеством воды. (Это для того, чтобы в походе не мучиться от жажды). Но не Микоян в 1932 году был автором идеи о рыбном дне в России, а академик Данилевский в 1909 году.
Военный министр царской России того времени А. Редигер вспоминает:
«В начале 1909 года начальник Военно-медицинской академии академик Данилевский закончил одну крупную работу, предпринятую по его инициативе: о питательности и усвояемости разных сортов дешевой рыбы. История этой работы такова: после улучшения в конце 1906 года быта нижних чинов, причем им было дано чайное довольствие, прибавлено четверть фунта мяса в день и увеличены деньги на приварок. Нижние чины должны быть сыты, и я могу считать, что сделал все нужное для хорошего питания вверенных мне полутора миллиона людей. При одном из своих докладов, во время случайно возникшего разговора о продовольствии нижних чинов, Данилевский меня совсем разочаровал в этом отношении; он мне указал, что питательных веществ теперь дается достаточно, но они даются солдату в плохо усвояемом виде, поэтому питание все еще является неудовлетворительным: пища однообразна и мясо всегда отпускается вареным, а в таком виде оно труднее всего переваривается. Поэтому для рационального питания необходимо ввести большее разнообразие в пищевой режим солдат, давать им мясо преимущественно в жареном виде, а главное — почаще заменять мясо другими, равнопитательными продуктами, как то: рыбой, куском сыра и т. п.; часть же черного хлеба необходимо заменять белым, удобоваримым. Это заявление Данилевского было для меня большим разочарованием; о каком-либо новом отпуске денег на дальнейшее улучшение довольствия нечего было и думать — Совет министров безусловно отказал бы в нем».
Вообще-то, сообщенные Редигером сведения и меня сначала озадачили. Я же привык, что в СССР не было рыбы (осетровых я в продаже не встречал) дороже мяса. Горбуша была 1-70, каспийский залом стоил 1-10, а простая сельдь – 90 копеек, камбала – 60 и хек (мерлуза), одна из любимейших рыб японцев, стоил 40 копеек за килограмм. Речную рыбу я не помню, поскольку при наличии старших братьев, больших любителей-рыболовов, не было причин ее покупать, но уверен, что и речная рыба стоила не дороже рубля.
(Отвлекусь на воспоминания юности. У старшего брата был друг, еще более заядлый рыболов, Валера Пушкин, а у того отец был вообще профессионал – на крючок и блесну ловил в Днепре любую рыбу в больших количествах, и, как мне кажется, нелегально ею приторговывал. Так вот, семья Пушкиных для собственного питания покупала хек, поскольку старший Пушкин именно его считал наилучшей рыбой. Не помню точно все достоинства хека в представлении Пушкина-старшего, осталось в памяти только то, что у хека нет костей).
Но вернемся к сравнению. В Советском Союзе только баранина стоила 1-10, а свинина 1-80 и говядина 1-90. То есть, рыба была заведомо дешевле мяса.
Но тогда почему Редигер утверждает, что введение в рацион солдат рыбы, потребует дополнительных денег, которых у царской России не было? Если рыба дешевле мяса, то это вызвало бы экономию! Посмотрел соответствующую литературу, и понял, почему Данилевский возмутил военного министра России.
1913 год. Москва, город удобный по доставке рыбы как живой, так и мороженной. Цены в пересчете с фунтов и пудов за кг (1-го сорта): говядина – 58 копеек, свинина – 48. А осетрина стоила 1-43, севрюга – 1-20, судак – 68, лещ – 60 копеек. Сельди соленые простые – 56 копеек.
Петербург. Пусть Балтика и не богата рыбой, но город-то удобный по доставке всех видов продукции. Цены на мясо за кг: говядина – 59 копеек, свинина – 51. Лещ живой – 81, щука живая – 83 копейки. Карась мороженный – 53, судак мороженный – 66, салака мороженная – 43 копейки.
Если учесть, что цена мяса дана не за живой вес, а собственно за мясо, а рыбу еще надо чистить и потрошить, то цена даже за самую простую рыбу намного превышала стоимость мяса! Вот почему Редигер и пришел в ужас о мысли, снабжать солдат еще и рыбой.
И ничего особенного в этом нет, ведь и сегодня во всей Европе цена рыбы в полтора-два раза выше цены свинины, в США эта разница еще больше.
А ведь основная масса русских крестьян (основная масса населения) даже мясо ела очень редко, продавая для выплаты налогов и поборов практически весь выращиваемый скот.
По статистическим данным царской России, в городах Европейской России, численностью более 50 000 человек, душевое потребление мяса составляло 67,0 кг в год, в деревнях и более мелких городах – 4,8 кг, в среднем по Европейской России – 11,2 кг, в среднем по империи – 11,8 кг. (Стоит сравнить с 75 кг на душу в среднем по СССР).
В 1909 году полковник Багратион, отвечавший за комплектование русской армии, сообщил результаты обследования призывников: «40 проц. новобранцев почти в первый раз ели мясо по поступлении на военную службу». То есть, рыба в России по своей цене была чуть ли не запредельным деликатесом.
Таким образом, «рыбный день» это не показатель того, что в СССР не хватало мяса, это показатель того, как социалистическое государство может опустить цены на продовольствие только тем, что уберет посредников, наживающихся на этой торговле, и разовьет свои собственные индустрию и сельское хозяйство. Добавлю, что в пятерке самых развитых стран (США, СССР, Германия, Япония, Великобритания) Советский Союз занимал второе место по улову рыбы (40 кг на душу) после Японии и почти вдвое опережал стоящие по этому показателю на третьем месте США.
Ну, и для общего развития лиц, развенчивающих «закоренелые заблуждения СССР», сообщу результаты исследования официальной науки России.
«По данным Всемирной организации здравоохранения годовое потребление человеком мясной продукции должно составлять приблизительно 78 кг, по данным Российской академии медицинских наук – 81 кг. С учетом импорта потребление мяса на одного человека в России снизилось с 75 кг в 1990 году до 42 кг в 1999 году. Для сравнения, потребление мяса на человека составляет: в США – 115 кг, во Франции – 106 кг, в Германии – 98 кг.
Аналогичная ситуация складывается сегодня и с рыбной продукцией.
При норме годового потребления около 21,7 кг уровень обеспеченности населения России достигает лишь 11,8 кг. Производство мяса на душу населения в России снизилось сегодня до 30 кг, или в 2,3 раза по сравнению с 1990 г.
Снижение потребления мяса связано как с сокращением его производства, так и с повышением цен.
…Поставка импортного мяса и мясопродуктов возросла с 14% в 1990 году до 39% к началу 2005 года. По международным критериям при импорте в страну более 30% продовольствия наступает угроза продовольственной безопасности». http://processes.open-mechanics.com/articles/1.pdf
Бедные сталинские колхозники
Есть у меня на сайте комментатор, белорусский оппозиционер, понятное дело, поливающий помоями Лукашенко, но в комментариях к одной из моих статей он взялся и за Сталина: «ДЗЯКУЙ Сталiну грузiну, што абуў нас у рэзiну! Это поговорка белорусских крестьян. Они были вынуждены ходить в обуви, сделанной из автомобильных камер». Надо сказать, что таких поговорок в свое время и Запад набросал в СССР в ходе холодной войны много, да и хрущевский агитпроп их навыдумывал, скажем: «Пришел Маленков – поели блинков». Однако повторять такие поговорки может только человек, который, во-первых, не имеет никакого отношения к сельскому хозяйству, и, во-вторых, не являющийся белорусом, поскольку белорусы ведь знают, что разорили их и одели в резину немцы, а не Сталин.
Далее комментатор, пообещав дать «объяснение «мудрой» политики Сталина», дает длинные цитаты из произведений своего гуру - С. Рыбаса, к примеру:
«Еще 20 февраля 1953 года, при обсуждении вопроса о плачевном состоянии животноводства, Сталин предложил увеличить налоги на деревню на 40 миллиардов рублей. Он явно считал деревню безграничным ресурсом, тогда как положение на селе было близко к катастрофическому. Маленков знал об этом лучше всех: он курировал сельское хозяйство. Уровень экономического давления на деревню (сельхозналог) с 1940 по 1951 год вырос в пять раз. Вместе с тем к 1952 году советские люди питались лучше, чем в 1940 году. Хотя за продуктами стояли очереди, а магазинов было мало, люди не голодали. Однако государственные финансы не выдерживали огромных расходов. Надо было пересматривать всю бюджетную политику и более того — сокращать расходы в Восточной Европе, на армию, ядерные исследования, ВПК в целом и тяжелую промышленность...
Дело в том, что наряду с ростом промышленности шла деградация сельского хозяйства. Восьмого августа 1953 года Маленков, выступая на сессии Верховного Совета СССР с докладом «О неотложных задачах в области промышленности и сельского хозяйства и дальнейшем улучшении благосостояния народа» объявил о значительном уменьшении налогов на село, поддержке личных подсобных хозяйств (в селах, поселках, небольших городах) и, самое главное, — изменении в экономической политике, увеличении объемов финансирования легкой промышленности. Были повышены закупочные цены: на скот и птицу более чем в 5,5 раза, молоко и масло в 2 раза и т. д».
Сам комментатор итожит: «Сталин - такой же «икономист» как и наш Лука. Тот заставлял рабочих и служащих покупать гособлигации внутреннего займа, и лысый тоже начал своих дурить, потому что иностранные инвесторы не ведутся на цыгана-лохотронщика. Сталин грабил деревню, и Лука делает то же самое, чтобы в убыток продать».
В общем, по таким комментаторам совершенно понятно, почему у Лукашенко, бывшего председателя колхоза, белорусская оппозиция не может вызвать ничего, кроме рвотного омерзения. Настолько эти люди далекие от того, о чем авторитетно блеют.
Однако заблуждение в том, что Сталин разорял крестьян (видимо, развлекался так) займами и налогами, а благодаря сменившему Сталина на посту главы правительства СССР Маленкову крестьяне, наконец, «поели блинков», - остается. И на это заблуждение надо ответить.
Начну с того, что, разумеется, во время войны было трудно всем, однако крестьян все же надо разделить на тех, колхозы которых война не задела, и тех, кто пережил оккупацию немцев и их отступление, сопровождавшееся практикой «выжженной земли». Ведь страна потеряла не только более 26 миллионов человек, она потеряла и треть всех тех материальных богатств, которые накопила с времен Рюрика. Положение граждан на освобожденных от оккупации территориях было настолько тяжелым, что в 1943, с началом освобождения оккупированных районов, правительство СССР под руководством Сталина еще раз снизило выдачу хлеба по карточкам для всех в СССР. Снизило, чтобы направить сэкономленный хлеб в эти районы и не дать умереть с голоду тем же украинским и белорусским крестьянам.
Итак, о сталинских налогах и поборах.
Давайте немного посчитаем, поскольку правда истории, как известно, записана в бухгалтерских книгах. Вместе с моим комментатором о горькой судьбе советского колхозника плачут в журнале «Вопросы истории» (№ 2/2002) доктор исторических наук Безнин и кандидат этих же наук Димони: «Расчет обобщающих показателей уровня эксплуатации колхозного крестьянства – задача будущих исследований. В целом можно говорить о высочайшем его уровне в период существования системы повинностей в «классическом» варианте – до середины 1950-х гг., что позволяло государству форсированно развивать экономику, но в конце концов исчерпало возможности развития ее аграрной сферы и способствовало необратимым процессам раскрестьянивания».
Правда, поскольку Безнин и Димони считают себя учеными, то плачут они, опираясь не на болтовню Рыбаса, а на 141 архивный и литературный источник, и вынуждены давать множество чисел. Давайте их обсудим.
В те годы средний городской житель должен был отработать 274 дня в году (остальное – воскресенья, праздники и отпуск), за 273 дня могли и осудить. А сколько работал колхозник?
До колхозного строя, как пишет О. Платонов, средний крестьянин работал в своем хозяйстве 92 дня в году. Колхозники делили доход колхозов по трудодням. Трудодень – это не рабочий день, а определенный объем работы, норма: скосить определенную площадь, прополоть или вспахать. Передовики зарабатывали в день десятки трудодней. Тем не менее, упомянутые ученые сообщают, что даже при таком счете в 1939 г. был установлен минимум того, что нужно было отрабатывать в колхозе, – от 60 до 100 трудодней в год. Отработал их, и можешь месяцами сидеть на базаре, считаясь полноправным строителем коммунизма. Еще раз напомню, что в это время в городе могли осудить и за 20 минут опоздания на работу.
Началась война, рабочих рук стало остро не хватать на полях, а не на базарах, и минимум трудодней был увеличен аж до 100-150 трудодней в год. При Сталине шли дебаты, многим казалось, что это, всё же, как-то маловато, но правительство порекомендовало колхозам увеличить норму до 150 трудодней для женщин и 200 трудодней для мужчин только после смерти Сталина. Между прочим, даже война не заставила всех колхозников поднатужиться: только за 5 месяцев 1942 г. тех колхозников, кто не отрабатывал минимум трудодней, отдали под суд числом 151 тысячу, из них 117 тысяч были осуждены. Осужденные обязывались работать в своем же колхозе, но с них 6 месяцев удерживалось 25% трудодней в пользу колхоза.
И после войны не всех крестьян могли заставить отрабатывать смешную для рабочих норму. За лето 1948 г. только из РСФСР были высланы в отдаленные районы 12 тысяч колхозников за уклонение от работы. Высылались они по решению колхозного собрания. На самом деле средняя выработка на одного колхозника, скажем, в 1945 году была не 150, а 344 у мужчин, и 252 трудодня у женщин, поэтому не стану утверждать, что крестьянский труд легкий, да и в процентах все эти прогульщики и тунеядцы составляют мизерные числа, но ведь и эти-то числа тоже надо знать прежде, чем впадать в истерику, не так ли?
Теперь по поводу поборов с колхозников. В разных местностях были и местные повинности, к примеру, требовалось отработать на ремонте дорог или торфозаготовках, но государство требовало от крестьян исполнить всего две обязанности. Со своего личного участка (а при Сталине эти участки могли достигать 2 га при минимум одной корове с приплодом и одной свиноматки с приплодом) колхозник должен был заплатить денежный налог и часть продукции продать, подчеркиваю – продать государству, но по государственной цене, т.е. той, которая была уже в 10 раз выше мировой, но все же ниже базарной. Насколько это требование несправедливо? Ведь рабочие все 100% своей продукции продавали по госценам!
Итак, какую же часть произведенной продукции государство требовало продать ему по госцене? Безнин и Димони подсчитали, что в 1948 г. средний крестьянский двор продавал государству по госцене 9% молока, 16% шерсти, 38% овчин и козлин. В 1950 году продавал 5 кг мяса из каждых 21,7 кг полученных, и 11 яиц из каждых 63,6 шт. Кажется немного, но представьте, у скольких крестьян душа болела, когда они прикидывали, что могли бы получить, продай они это количество не государству, а на базаре? Не всякий такую обиду забудет. Мои родичи об этом никогда не вспоминали, а вот знакомые Рыбаса и моего комментатора – помнят.
Теперь о денежном налоге – о том, который не давал крестьянам поесть блинков. Ученые, чтобы показать степень сталинской эксплуатации, утирают слезу: «Получить хоть какие-то деньги в деревне было не просто – большая доля колхозов вообще не выдавала их на трудодни». Правильно: зачем поручать колхозному бухгалтеру продавать свою долю продукции колхоза, чтобы получить от него деньги, если сам можешь ее продать на базаре и сам получить деньги? Ведь все, что производилось колхозом, после обязательных продаж государству делилось на трудодни: от зерна до фруктов. У колхозника пенсия была 20 рублей? А муку, мясо, сахар и прочее, что он натурой получал из колхозной кладовой, вы подсчитали?
Давайте оценим денежный налог во времена, удостоившиеся особо горького плача. В 1947 году по РСФСР этот налог составил 374 рубля в год с хозяйства. В том году картофель на рынках Москвы стоил 6 рублей за кг, Куйбышева – 5, Свердловска – 6, Харькова – 6,5. Полагаю, что в Белоруссии картофеля на приусадебном участке сажали соток 20, крестьянин не имеет права получать с сотки менее 3-х мешков (иначе ему надо срочно научиться писать книги, в которых учить других сельскому хозяйству). Итого: 60 мешков. По цене картофеля в Москве, продав на базаре чуть больше одного мешка, можно было оплатить годовой налог со всего хозяйства.
Мясо стоило в Москве 63 рубля за кг, в Куйбышеве – 50, в Харькове – 50. Продав 8 кг из 80 кг туши телки, тоже можно было оплатить весь налог за год и не трогать картофель. Молоко стоило в Москве 18 рублей литр, в Свердловске – 18, в Харькове – 12, продажа на базаре трёх вёдер молока (или продукции из молока) выручала деньги на оплату всего годового налога, а мясо и картофель можно было съесть самому. Но корова за год обязана дать не менее 150 ведер. Ужасная сталинская эксплуатация! Как бы колхозники жили без Маленкова!
Теперь по поводу займов, которые беспощадно драли с крестьян при Сталине. Перед войной сельское население СССР насчитывало 133 млн. человек и составляло 68% всего населения, т.е. более двух третей. У меня нет под рукой числа крестьянских дворов после войны, поэтому я приму, что в среднем дворе до войны жило 6 человек, а в ходе войны число их сократилось на 10% (полностью погибшие или переехавшие в город семьи). Отсюда будем считать, что в СССР покупка госзаймов предлагалась 20 млн. крестьянских дворов.
В ходе войны выпускались военные займы, и поскольку крестьяне составляли 2/3 населения, то было бы неудивительно, если бы они подписались на две трети всего объема. Но на 2/3 суммы займов подписались городские жители, а крестьяне подписались всего на треть – на 27837 млн. рублей. На двор приходится 1400 рублей за 4 года войны. Много?
Рыночные цены в войну были выше цен предвоенного 1940 года: в 1941 г – в 1,1 раза; в 1942 г. – в 5,6 раз; в 1943 г. – в 10,2 раза; в 1944 – в 8,2 раза; в 1945 г. – в 4,3 раза. Безнин и Димони пишут, что в 1947 г. цены на хлеб и молоко были ниже цен 1942 г. в 15 раз, на картофель – в 26 раз, на мясо – в 10 раз (цены 1942 г. ученые стесняются назвать). Подсчитаем: в 1942 г. молоко стоило около 270 рублей за литр, картофель около 150 рублей за кг, мясо около 600 рублей за кг. И заметьте, цены 1942 года это еще не самые высокие цены войны. Тогда получается, что средний крестьянский двор одолжил государству на всю войну либо 2,5 кг мяса по ценам 1942 г., либо 10 кг картофеля, либо около 6 литров молока.
Во время войны не было случая, чтобы рабочие, даже стахановцы или изобретатели, смогли бы купить самолет или танк. Они боевую технику покупали и дарили фронту вскладчину. А колхозники могли это сделать в одиночку, пасечник Головатый купил даже два истребителя. Откуда деньги? Да все оттуда же – с военного базара. Как вспоминал в «Дуэли» ветеран военные восторги крестьянина: отвезешь в Иркутск мешок овощей, привезешь мешок денег. Но таких, как Головатый, было немного. Зато была масса вопящих, что у них нет денег подписаться на заем.
Рыбас исходит пеной по поводу отмены карточек в 1947 г., но не объясняет, чем он недоволен. А может быть я угадаю?
В декабре 1947 г. были не просто отменены карточки, одновременно был проведен и обмен денег хитрым образом. В день обмена была выдана зарплата полностью и новым рублем, то есть, рубль не был деноминирован, а старые рубли, находившиеся на руках, начали обменивать на новые купюры по курсу 1:10. На сберкнижках первые 3 тысячи менялись 1:1, а следующие – 1:3. При таком обмене, конечно, очень пострадали те, кто хранил большие деньги в чулках. Хотя обменных пунктов на селе было мало, и основная масса крестьян ездила менять деньги в город, тем не менее, именно в сельской местности была обменена почти половина всех денег СССР! Особенно пострадали Узбекистан и Грузия, но, думаю, и остальным «безденежным» крестьянам было о чем сожалеть.
Вот и посудите, чем же это Сталин способствовал «необратимым процессам раскрестьянивания»? – как пишут многомудрые ученые. Тем, что не давал крестьянской монополией на продовольствие душить город? А кто и в какой стране в те времена это позволял? Это сегодня можно импортным зерном и «ножками Буша» душить и город, и село, и уничтожить продовольственную безопасность государства, а при Сталине – извините!
Если говорить о раскрестьянивании, то следует вспомнить, что при Сталине героями лучших фильмов и лучших книг были рабочие, крестьяне, инженеры. А после него? Какие-то якобы интеллигентные личности, которые, попав даже в сиську пьяными в другой город, отхватывают себе там, пусть и немного потасканную, но всё ещё прекрасную полячку. И многим ли после такого фильма захочется испытать творческую радость от удавшегося урожая или удачно сделанной вещи?
Вот Рыбас восхищается Маленковым за отмену налога с колхозников. А откуда Маленков деньги взял, чтобы платить тем, кто раньше на эти налоги жил (учителя, врачи, офицеры и т.д.)? Что – при Сталине Маленков воровал, а, дождавшись его смерти, вынул деньги из кармана и крестьян облагодетельствовал?
При Сталине страна отстраивалась после войны и строилась. Что это значит? Это значит, что миллионы рабочих возводили заводы, а продукции этих заводов еще не было. Но ведь этих рабочих надо было тоже кормить! Вот деньги для этого и брались займами и налогами, в том числе и у крестьян. А к началу 50-х заводы начали давать товары, и под эти товары Минфин стал печатать рубли, в связи с чем, необходимость в налогах с крестьянства пропала, тем более что рассчитывать эти налоги было чрезвычайно хлопотно. (Надо было рассчитать по госценам доход со всего, с чего он может быть получен – от коровы до вишневого дерева.) При чём тут Маленков? Комментатор предлагает мне вместе с ним ругать Сталина, и я рад бы исполнить его просьбу, но ведь я при этом буду чувствовать себя крайним придурком. Не слишком ли это дорогая плата за хорошие отношения с комментатором?
И, кстати, о выдающемся экономисте Маленкове, который накормил крестьян блинами. Через три года его работы на посту Предсовмина, о его деятельности высказались его товарищи по партии: «На июльском 1957-го пленуме ЦК новые партийные лидеры, клеймя «антипартийную группу», припомнили её участникам положение в стране в те годы: «Тов. Маленков… Вы довели до огромного падения сельское хозяйство! Ведь даже в Ленинграде и в Москве, в крупнейших центрах нашей страны, молока, овощей и картошки в достатке не было! В других городах и хлеба не было», – возмущался Ф.Р. Козлов, в начале 50-х секретарь Ленинградских горкома и обкома [20, с. 199, 200]. Не менее удручающую картину рисовал А.М. Пузанов, занимавший тогда пост главы Совмина РСФСР: «Не говоря о мясе, молоке и масле, недоставало хлеба даже в крупнейших городах и промышленных центрах. Кто не помнит до сих пор те тысячные очереди, которые очень часто образовывались с вечера!». Он же сообщал, что даже в «образцовом коммунистическом городе» Москве хлеб продавался с примесью около 40% картофеля, причём не более килограмма в одни руки [20, с. 251, 378, 708]. «А за хлебом какие у нас были очереди! Во всех городах не было хлеба!» – рассказывал о ситуации в Белорусской ССР К.Т. Мазуров, в те годы персек Минского горкома [20, с. 311]».
(продолжение следует) 

Ю.И. МУХИН 

Настройки просмотра комментариев

Выберите нужный метод показа комментариев и нажмите "Сохранить установки".
joyko
Аватар пользователя joyko

Глянул Большую советскую

Глянул Большую советскую энциклопедию, она даёт 38 кг (включая морепродукты). Странно. Либо один из источников врёт, либо рыболовство рухнуло вдвое с 1976 по 1980, либо советские граждане в огромных количествах жрали кальмаров и прочие морепродукты.

 

 
Гость
(не проверено)
Аватар пользователя Гость

Рыбу на валюту меняли ближе к

Рыбу на валюту меняли ближе к 91му. Так что статистика лукава.

 
AG1
(не проверено)
Аватар пользователя AG1

joyko

 Юрий Игнатьевич, откуда данные про 40 кг рыбы на душу населения? Официозный Госкомстат даёт совсем другие цифры: 22.5 кг (1980), 20.4 кг (1990)

Из стат. сборника "Народное хозяйство СССР 1990":

улов рыбы и добыча других морепродуктов - 10,5 млн.т. Т.е. примерно 36 кг. на душу

22,5 и 20,4 - это потребление в РСФСР. В целом по союзу этот показатель еще ниже - 17,6 (1980) и 18,5 (1990)

Вы путаете обЪемы производства (улова) и потребления.

Правда непонятно, куда девали половину улова.

 
Гость
(не проверено)
Аватар пользователя Гость

продавали, куда еще то

продавали, куда еще то

 
Снова Гость
(не проверено)
Аватар пользователя Снова Гость

AG1

Правда непонятно, куда девали половину улова.

Скорее всего это "отход при пеработке". Рыба ведь это не только "на стол для жарки", масса рыбы перерабатывалась в жир. Плюс потроха и панцири крабов. Думаю, что цифры должны действительно сильно отличаться.

Вот. Нашел:  "при потрошении товарной рыбы отходы составляют 20-30% от улова, а при производстве филе они достигают 70%."

 

 
ur24
(не проверено)
Аватар пользователя ur24

Ю.И. Мухину

Зри в корень: не ошибка хуже преступления, а обман хуже убийства.
Человек убить может очень ограниченное число людей (даже если он использует современное вооружение), а обмануть (и не раз) можно так, что люди, не понимая этого, массово сами себя будут уничтожать! Это пройденные историей примеры.
Ведь все эти ошибки совершаются только после того, как человек уже был обманут (и, чаще всего, целенаправленно). То есть он впустил в свою голову ложную информацию и на основе этой, неверной мысли выстраивает дальнейшие заблуждения, пуская его в массы, продуцируя тем самым ложь в умах людей в геометрической прогрессии. Что мы сейчас и наблюдаем массово.
 

 
Назаров
(не проверено)
Аватар пользователя Назаров

Юрий Игнатьевич, а зачем же

Юрий Игнатьевич, а зачем же вы работая над статьёй в 2012 году статистику потребления мяса и рыбы в РФ берёте за 1999 год?

В 2011 году потребление мяса по РФ составило 79 кг на человека , а рыбы 21 кг на человека.

 
joyko
Аватар пользователя joyko

Дело в том, что статистика

Дело в том, что статистика мяса даётся в пересчёте на убойный вес. Пересчёт ведётся всё ещё по старым советским формулам. Например, если вы съели килограмм варёной колбасы - считается что потреблено 1кг 200г мяса. В СССР именно так оно и было: по ГОСТу тонну колбасы делали из 1.2 тонн туши (включая шкуру, хвост и вымя). Сейчас же варёная колбаса как правило делается вообще без добавления мяса, так что применение старых формул сделась совершенно бессмысленным. Съев кило варёной, вы добавляете в статистику 1.2 кг мяса - хотя по факту вы мяса при этом съели вообще ноль грамм.

 

 
Назаров
(не проверено)
Аватар пользователя Назаров

Сейчас же варёная колбаса как

Сейчас же варёная колбаса как правило делается вообще без добавления мяса,

 

Извините, но эта фраза ничего не значит. Ибо и варёной колбасы сейчас десятки сортов и делается она абсолютно по разному ибо разные предприятия её изготовляют.

И с чего вы собственно взяли, что колбасу без мяса делают?

 

Далее.

Не знаю как в СССР , а сейчас потребление колбас , сарделек, сосисек выделено отдельной графой. Из 79 кг на душу мяса колбаса, сардельки, сосиски составляют только 15 кг.

 

 
Аспирин
Аватар пользователя Аспирин

Не надо путатать своё личное

Не надо путатать своё личное потребление с общероссийским.

Написать можно любую статистику, а вот коственные факты свидетельствующие в пользу плохого питания сейчас не спрячешь ни за какими громкими выдуманными цыфрами.

medkarta.com/

Если смотреть статистику импорта и производства то не получается и сорока килограмов на человека.

.www.ved-stat.ru/news/2-new/47-import2010meat

 

 

Мысли глобально, действуй локально.

Цзаофань.
(не проверено)
Аватар пользователя Цзаофань.

Будьте бдительны!

Когда Вы покупаете что-то съестное в фабричной упаковке, вы смотрите, что там накалякано? Ежели да, обратите внимание на вещие строки: "... идентичный натуральному." Это согреет Вашу душу и укрепит телеса. Если, конечно, после употребления этого "идентичного", Вы не отправитесь прямиком в горния выси, али, ежели не шибко повезёт с вознесением,- в тартарары.

 
Wazawai
Аватар пользователя Wazawai

Здо́рово

«Из 79 кг на душу мяса колбаса, сардельки, сосиски составляют только 15 кг.»

Вы сами-то в эту фигню верите?

 

Грешно смеяться над больными людьми!

 
 
Дракула
(не проверено)
Аватар пользователя Дракула

Статистика штука хитрая)

Статистика штука хитрая) вопрос в том, что это за мясо.

Я лично курятину люблю) конечно. А остальные?

 
Aleksey2
Аватар пользователя Aleksey2

Для Дракула.

Дракула: "Я лично курятину люблю) конечно. А остальные?"

Вообще то, судя по Вашему имени, Вы должны питаться кровью:)))

 
Антон Паниковский10
(не проверено)
Аватар пользователя Антон Паниковский10

для Дракула

А кто её не любит?

 
Мухин Ю.И.
Аватар пользователя Мухин Ю.И.

Назарову

 Я вас поздравляю с этой прекрасной статистикой. Но, вообще-то, это цитата с указанием источника.

 
Назаров
(не проверено)
Аватар пользователя Назаров

Мухину

Так я и не утверждаю, что вы это выдумали. Вы всё верно процитировали.

Но вот только данные то эти 99 года. А на дворе 2012 г. Вот о чём я.

 
AG1
(не проверено)
Аватар пользователя AG1

назарову и всем

 В 2011 году потребление мяса по РФ составило 79 кг на человека , а рыбы 21 кг на человека.

В стат. сборнике "Социальное положение и уровень жизни населения России - 2011г." эти 79 кг называются "Мясо и мясопродукты".

Там также есть статистика потребления по группам, в зависимости от располагаемых ресурсов:

первая группа (с наименьшими ресурсами) - 48 кг; рыба - 13 кг

десятая группа (с наибольшими ресурсами) - 101 кг; рыба - 29 кг

Кроме того, исследовались только индивидуальные домохозяйства. Исследование не проводилось среди коллективных хозяйств "состоящих из лиц, долговременно находящихся в больницах, домах-интернатах для престарелых, школах-интернатах и других институциональных заведениях, монастырях, религиозных общинах и прочих коллективных жилых помещениях". И уж тем более из этой статистики выпали беспризорники, бездомные и т.п., коих не один миллион.

ссылка: http://www.gks.ru/bgd/regl/b11_44/Main.htm

В официальном бюллетне "Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах в 2011 году" расклад этих 79 кг такой:

говядина и телятина - 11,3

баранина и козлятина - 0,9

свинина - 11,9

субпродукты - 3

мясо птицы - 20,8

мясо прочих домашних и диких животных - 0,6

животные жиры - 0,3

колбасы -10

сосиски, сардельки - 5,1

мясные закуски - 3,2

полуфабрикаты и готовые мясные изделия - 7,4

мясные и мясорастительные консервы - 1,2

ссылка: http://www.gks.ru/bgd/regl/b12_101/Main.htm

Т.е. мяса животных, даже вместе с колбасой и полуфабрикатами (которые неизвестно из чего делаются) выходит 56 кг 

 
Назаров
(не проверено)
Аватар пользователя Назаров

Извините, а птица вам не

Извините, а птица вам не мясо, что ли?

И не понятно-куда у вас делось ещё три кг. Если к вашей цифре в 56 кг прибавить 20 кг птицы то будет 76 кг на душу. А их 79 кг. Вы три кг чего не учли?

 
AG1
(не проверено)
Аватар пользователя AG1

Назаров

 И не понятно-куда у вас делось ещё три кг.

Читайте внимательней.

...

субпродукты - 3

...

Или для вас субпродукты - это тоже мясо?

 
Назаров
(не проверено)
Аватар пользователя Назаров

Так мясные же субпродукты.

Так мясные же субпродукты. Ливер, кровяная колбаса, холодец и.т.п

 
AG1
(не проверено)
Аватар пользователя AG1

Назаров

 Так мясные же субпродукты.

Да не в этом дело. Дело в том, что скрывается за этими числами. Тут же идет сравнение РФ и СССР. В советской статистике мясо и субпродукты идут отдельно.

Вот выдержка из сборника "Народное хозяйство РСФСР 1990" (цитирую дословно):

  • Мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо, без субпродуктов 2 категории и жира сырца) - 69

тот же показатель в 1985 - 62, в 1980 - 57

Вот выдержка из сборника "Народное хозяйство СССР 1990" (цитирую дословно):

Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо:

  • включая сало и субпродукты в натуре - 67
  • без сала и субпродуктов - 59

те же показатели в 1985 - 62 и 55, в 1980 - 58 и 50

Вот выдержка из сборника "Народное хозяйство РСФСР в 1985" (цитирую дословно):

  • Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо (включая сало и субпродукты в натуре) - 67

тот же показатель в 1980 - 62

------------------------------------------------------------

Т.е. потребление мяса в РФ находится, в лучшем случае, на уровне 1980 года (!).

Но правда, справедливости ради, стоит сказать, что среднее потребление рыбы почти не изменилось:

1980 - 22,5; 1990 - 20,3

Хотя тут тоже надо учесть, что потребление рыбы в первой категории домохозяйств (с наименьшими ресурсами) составляет всего 13 кг

 

 
Назаров
(не проверено)
Аватар пользователя Назаров

Т.е. потребление мяса в РФ

Т.е. потребление мяса в РФ находится, в лучшем случае, на уровне 1980 года (!).

 

Да почему же?

Вот вы сами приводите цифру 85 г и там вместе с субпродуктами - 67 кг на душу

В 80 г. вместе с субпродуктами - 62 кг на душу

В Рф с субпродуктами 79 кг, без таковых 76 кг.

 
AG1
(не проверено)
Аватар пользователя AG1

Назаров

 Да почему же?

Потому-что, в сборнике "Народное хозяйство РСФСР 1990" в главе "Краткие методологические пояснения..." указано:

"В обЪеме потребления населением основных продуктов питания учитывается соответсвенно:

  • мясо, субпродукты 1 и 2 категории в натуре, сало и мясопродукты в пересчете на мясо (колбаса, мясокопченности, мясные и мясорастительные консервы, котлеты, пельмени, мясо в пирожках и т.д.)
  • ..."

Никакого упоминания о мясе птицы нет. Т.е. мясо птицы в общем обЪеме потребления не учитывалось.

Если мясо птицы учитывается, то это указывается отдельно. Например:

"57. Производство мяса включает мясо всех видов скота и птицы..."

Также и в таблицах - если учтено мясо птицы, то это отдельно указывается. Например в таблице "Продажа потребительской кооперацией...":

  • мясо (включая мясо птицы) - 741,1

Тоже самое и в современной статистике - то, что учитывалось, то и указывается. Самому ничего додумывать не надо.

Там же ясно написано только "мясо", а не "мясо (включая мясо птицы)".  Т.е., для сравнения, из Российских 79кг нужно вычесть 20,8 кг мяса птицы. Получится 59 кг, т.е. уровень 1980 года.

 
Аспирин
Аватар пользователя Аспирин

Дешивизна мяса и прочих

Дешивизна мяса и прочих продуктов крестьянского труда в дореволюционной России объясняется сверхэксплуатацией крестьянства.

Крестьяне не видели не только мяса, но и животных жиров. Всё шло в город на продажу. Естетсвенно при таком большом преддложении и низком в следствии малой покупательской способности населения спросе цены были низкие.

При рыбном производстве снизить издержки за счёт грабежа крестьянина нельзя. Отсюда и разница.

 

А галодный бульбаш му... и рыболов, не стоит на него обращать внимание.

 

Мысли глобально, действуй локально.

Дракула
(не проверено)
Аватар пользователя Дракула

http://www.meatindustry.ru/vi

http://www.meatindustry.ru/viv/ru/news/6721/

Калькулятор показывает, что вместе с импортом (27 для говядины, 20 для свинины и 12 для курятины) потребление мяса оказывается на уровне 65 кг на душу (и то если население принять за 140 млн)

Баранина или зайчатина вряд ли добавит хотя бы по 5 кг.

Колбасы и прочее по идее должны изготавливаться из мяса, а следовательно они не могут увеличить данный показатель.

 

Следовательно либо в Росстате используется другое число население, либо вы привели неправильную цифру товарищ Назаров

 
Назаров
(не проверено)
Аватар пользователя Назаров

Дракуле

Хорошая ссылка. Там видно как потребление мяса в РФ растёт год от года (за исключением говядины где есть незначительное снижение), а вот импорт его уменьшается год от года.

Я приводил цифры Росстата. В том , что я их привёл верно можете убедиться выйдя на сайт Росстата

 

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Разрешённые HTML-теги: <img> <a> <em> <i> <strong> <b> <u> <strike> <p> <br> <ul> <ol> <li> <div> <blockquote>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании текста

CAPTCHA
Проверка, что Вы не робот
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.